HACCP Schulung

HACCP Schulung

Über HACCP Schulung

HACCP steht für Hazard Analysis and Critical Control Points. This isein systematischer präventiver Ansatz zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene. Es ist die bevorzugte und weit verbreitete Kontrollmaßnahme in der Lebensmittelindustrie und bei Aufsichtsbehörden wie FSIS (USDA), FDA und EMA (EU).

Integrated Assessment Services bietet Web-, Präsenz- und Vor Ort HACCP Schulung. Die HACCP Schulung sind für alle Niveaus verfügbar und können an spezifische Anforderungen angepasst werden.

Die HACCP Schulung von IAS vermitteln wertvolles technisches und managementspezifisches Wissen, das für Lebensmittelsicherheitsmanager, Berater und jeden, der in der Lebensmittelindustrie tätig ist, unerlässlich ist. Die Schulung bietet ein System, das ein Verständnis dafür ermöglicht, wie sich kritische Punkte (Hazard) auf die Lebensmittelsicherheit auswirken können.

Dieses Wissen ermöglicht es einem, seine Risiken zu identifizieren und im Rahmen der Gefährdungsabschätzung zu analysieren. Mit dieser Methode kann man sicherstellen, dass alle Tätigkeiten im Rahmen der Lebensmittelerzeugung, -verarbeitung und -distribution auf ein Minimum gesenkt werden. Mit dem HACCP-System kann man sicherstellen, dass alle für die Lebensmittelsicherheit relevanten Aspekte bei der Lebensmittelherstellung berücksichtigt werden.

HACCP Schulung und Zertifizierung

Die HACCP Zertifizierung ist ein Sicherheitsmanagementsystem, das sich in erster Linie auf die Identifizierung potenziell gefährlicher Lebensmittel konzentriert. Es ermöglicht es dem Unternehmen, einen sicheren Produktionsplan zu entwickeln, um schädliche Substanzen oder Kontaminationen in Lebensmitteln zu vermeiden.

Selbstlernmodus für die Online-HACCP Schulung:

IAS führt über seine Konzernorganisation Online-Selbstlernkurse durch.

Die Delegierten können das Login erhalten und selbstständig mit dem Lesen der Inhalte für die HACCP-Schulung beginnen. Das IAS stellt die Zertifizierung nach Abschluss der Online- HACCP Schulung aus. Die Teilnehmer haben 30 Tage lang Zugriff auf das HACCP Schulung material.

Der Inhalt der HACCP Schulung website ist wie folgt:

  1. HACCP-Folien mit Erläuterungen.
  2. HACCP-Studienmaterialien.
  3. HACCP-Übungen
  4. HACCP Online-Prüfung

Merkmale der HACCP Schulung

  • An den praktischen HACCP Schulung (online) können die Delegierten auch zu ihrer Zeit und an ihrem Ort teilnehmen.
  • Die Online-HACCP Schulung wird von sehr erfahrenen Fachleuten durchgeführt.
  • Die Kurse sind so konzipiert, dass auch Teilnehmer, die zum ersten Mal teilnehmen, dieInhalte verstehen und den Kurs erfolgreich abschließen können.
  • IAS ist Ihr kompetenter Partner für HACCP Schulung und Zertifizierung. Wir bieten auch auf Kundenwunsch maßgeschneiderte Schulungen und Zertifikate an. Kontaktieren Sie uns heute.

Welchen Mehrwert bietet Ihnen die Online HACCP Schulung?

Die Teilnehmer können sich in ihrer eigenen Zeitund an ihrem eigenen Ort in den Kurs einloggen und die Schulung absolvieren.

HACCP-Studien- und -Praxisunterlagen liegen den Teilnehmern vor.

IAS bietet HACCP-Kurse in allen Sprachvarianten an. Dies schließt auchdie Möglichkeit ein, HACCP in mehreren Sprachen zu unterrichten.

Wer sollte am HACCP Schulung skurs teilnehmen?

HACCP Schulung richten sich an Vorgesetzte und Führungskräfte in der Lebensmittelindustrie, die an der Herstellung oder Verarbeitung von Lebensmitteln beteiligt sind, sowie an Qualitätskontrolleure und Mitglieder des HACCP-Teams. Dieser HACCP Schulung kurs ist auch für diejenigen von Vorteil, die daran interessiert sind, als Ausbilder, Durchsetzungsbeamte, Auditoren und Fachleute für Lebensmittelsicherheit tätig zu werden.

Themen der HACCP Schulung

  • Eine Einführung in HACCP und seine Rolle bei der Kontrolle der Lebensmittelsicherheit
  • Vorbereitungen und Planung zur Erreichung einer effektiven Lebensmittelsicherheit
  • Gefahren, ihre Bedeutung und Kontrolle
  • Voraussetzungen für die Lebensmittelsicherheit: PRPs und operative PRPs
  • Lebensmittelsicherheit gestalten
  • Wie man eine HACCP-Studie durchführt
  • Implementierung, Verifizierung und Wartung für das laufende Risikomanagement
  • Überlegungen zur HACCP-Anwendung in verschiedenen Lieferkettensektoren
  • HACCP: Definitionen und Grundsätze
  • Übersicht über biologische, chemische und physikalische Gefahren
  • Gefahrenanalysen und Zuordnung von Risikokategorien
  • Ermittlung kritischer Kontrollpunkte
  • Kritische Grenzen für kritische Kontrollpunkte festlegen
  • Überwachung kritischer Kontrollpunkte Kritische Grenzen
  • Korrekturmaßnahmen bei Abweichungen von den
  • Aufzeichnungssysteme zur Dokumentation des HACCP-Plans
  • Überprüfung des HACCP-Programms
  • Kontrollpunkte und kritische Kontrollpunkte
  • HACCP-Systeme in behördlichen Inspektionsprogrammen: Fallstudien
  • Verstehen Sie die Bedeutung von HACCP-basierten Managementverfahren für die Lebensmittelsicherheit. Gesetzgebung in Bezug auf HACCP
  • Die Entwicklungsanforderungen des HACCP-Teams
  • Die Bedeutung effektiver Kommunikation
  • Schulungsbedarf für Mitarbeiter
  • Die Voraussetzungen für HACCP
  • Lebensmittelproduktionsprozesse einschließlich Verwendung des Endprodukts
  • Prozessflussdiagramme
  • Gefahren und Risiken im Produktionsprozess
  • Überprüfung und Überprüfung von Verfahren
  • Dokumentations- und Aufzeichnungsverfahren

Melden Sie sich noch heute für das HACCP Schulung an!

Nehmen Sie jetzt an einer HACCP Schulung über den folgenden Link teil https://onlinecourse.eascertification.com/Internal-auditor/online-HACCP-IA-SL

Für weitere Informationen zu HACCP Schulung kontaktieren Sie uns bitte unter [email protected]

Um weitere Details zur HACCP-Zertifizierung und auch zu unserem Auditverfahren zu erfahren, können Sie uns gerne kontaktieren: [email protected]